Makunystyröiden turvapaikka
Meillä jokaisella on oma mielen Mummolamme. Se voi olla mökki järven rannalla, kaupunkikoti tai pelkkä muisto siitä, miltä kaalilaatikko tuoksui kun astui sisään eteiseen.
Siksi perustimme Mummolan — paikan Tampereen Kauppahallin sydämeen, jossa nuo makumuistot heräävät henkiin joka päivä.
Rakkaudesta ruokaan
Mummolassa lounas valmistetaan joka aamu alusta asti itse. Käsin. Raaka-aineita kunnioittaen. Niin kuin ennen tehtiin.
Kaalilaatikkoa, palapaistia, kalakeittoa, lihapullia, vispipuuroa, kiisseliä. Niitä makuja, joita ei kohta enää saa mistään — koska ne katoavat hiljaa isovanhempien mukana.
Me emme anna niiden kadota.
Uskomme, että parhaat reseptit syntyvät perinteistä ja ettei ruoan tarvitse olla monimutkaista ollakseen merkityksellistä.
Mummolassa ruoka on sitä itteänsä — aitoa, kotimaista, yksinkertaista ja hyvällä tavalla rehellistä.
Kolmannen polven käsityötä
Mummola on osa tamperelaista Nygren-perheyritystä, joka on palvellut kauppahallin asiakkaita jo kolmessa polvessa. Sama intohimo ruokaan, joka on ohjannut perhettämme vuosikymmeniä, näkyy nyt myös Mummolan lautasella.
Päivän Lounas
Lounaslistamme vaihtuu päivittäin. Tarjolla on myös gluteenittomia ja laktoosittomia vaihtoehtoja. Annoksiin kuuluu juoma ja näkkileipä. Alle 12-vuotiaille pääruoka puoleen hintaan.
Miksi Mummola?
- Aitoa Kotiruokaa — Valmistamme ruoan alusta saakka itse, ilman oikoteitä.
- Rakkaudella Tehty — Jokainen annos on valmistettu suurella sydämellä ja huolenpidolla.
- Perinteitä Kunnioittaen — Vaalimme suomalaista ruokaperinnettä ja tuomme sen tähän päivään laadukkaasti.
Lounas Tampereen Kauppahallissa
Tervetuloa nauttimaan kotiruokalounas keskelle Tampereen Kauppahallia.
Arkisin klo 10:30–15:30. Lauantaisin klo 11:00–15:00.
Lounaan hinta: 13,70 €. Annokseen kuuluu juoma ja näkkileipä. Alle 12-vuotiaille pääruoka puoleen hintaan.
Yhteystiedot
Tampereen Kauppahalli, Hämeenkatu 19, 33200 Tampere
Puhelin: 03 212 4441
Sähköposti: info@ravintolamummola.fi
Seuraa meitä